“Das Schloss Gabbiano beherrscht von ihrem Hügel aus das wunderbare Gebiet des Chianti Classico in der Toskana.”
Am Anfang der Renaissance von der bekannten, aristokratischen Familie Bardi aus Florenz erbaut, ist das Schloss dann von den “Soderini” erweitert und ausgebaut worden.
Schon in dem 14. Jahrhundert stiegen in der Küche unsereres Schlosses verführerische Düfte auf, das unverkennbare Aroma der mit orientalischen Gewürzen angemachten Fleischgerichte, die direkt auf offenem Feuer zubereitet wurden, verteilte sich in allen Räumen des Schlosses. Solche Spezialitäten konnten sich damals nur die Aristokraten erlauben.
Sie werden verschiedene orginale Rezepte aus der Vergangenheit zubereiten, die unser Chef zusammen gesucht und von der archaischen Sprache ins moderne Italienisch übersetzt hat. Gebackene Frittelle mit Holunderblüten, in Mandelmilch gekochter Reis und für den Gourmet geschmorter Hase mit kandierten Früchten und orientalischen Gewürzen.
Sie werden bestimmt Spass haben bei der Zubereitung dieser historischen Gerichte zusammen mit unserem Chef und Sie werden sie sich in unserem prunkvollen Speisesaal des Schlosses schmecken lassen, begleitet von unseren exzellenten Weinen.
Die Preise für das ganze Paket enthalte drei Kochkurse, die Abendessen mit Wein, drei Übernachtungen mit Frühstück im Schloss.
- Standard-Doppelzimmer € 620,00
- Doppelzimmer als Einzelzimmer verwendet € 170,00 Zuschlag
- Superiore-Doppelzimmer € 660,00
Wir stehen Ihnen für alle weitere Informationen zu Verfügung und kommen gern Ihren persönlichen Wünschen mit unseren Vorschlägen entgegen.
