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Press

L'agenda di Aprile

Lundi, 17 Mars 2014 18:07

APRILE: un mese di ricco di appuntamenti…

 APRILE 2014

  • 3 Aprile  Castello di Gabbiano -  dopo la chiusura invernale riapre il ristorante “Il Cavaliere”: una nuova musica in cucina, dirige l’orchestra lo Chef Francesco Berardinelli !

 

  • 6 - 9 Aprile  Verona  - vi aspettiamo al consueto appuntamento dell’anno, VINITALY: padiglione 9(Toscana) stand D11.

 

  • 15 Aprile  Firenze  -  “Il Sangiovese e gli Altri. Uno stile dettato dal Terroir” , due degustazioni guidate da Massimo Castellani : l’enologo Federico Cerelli porta il Sangiovese, declinato in cinque annate e tipologie di vinificazioni diverse; proporrà anche una degustazione di altri vitigni del castello a confronto con quelli dei colleghi del nuovo mondo! Durante la serata un breve break in compagnia dello chef  del “Il Cavaliere” , Francesco Berardinelli. Una serata ricca di spunti (euro 20,00   Posti limitati. Prenotazione obbligatoria a: delegatoais@gmail.com)
 

Chianti Classico Collection 2014

Lundi, 17 Février 2014 12:39

17, 18 e 19 Febbraio 2014   "Chianti Classico Collection"


Facebook-ccc14Dopo il primo appuntamento della stagione, ieri Domenica 16 Febbraio presso la Fortezze Da Basso, dove abbiamo presentato la nuova annata del nostro vino Chianti DCG, oggi siamo pronti a presentare le nostre etichette Chianti Classico DOCG nella kermesse del Gallo Nero, che si apre con la presentazione mondiale del Gran Selezione, stasera a Palazzo Vecchio, per proseguire Martedì e Mercoledì alla Stazione Leopolda, a presentare la nuova annata, del chianti classico (Annata, Riserva e, per la prima volta, Gran Selezione).

Vi aspettiamo, è un appuntamento importante! 

 

Global Winner "BEST of WINE TOURISM"

Lundi, 25 Novembre 2013 17:36

Castello di Gabbiano Global Winner “Best of Wine Tourism” 2014

BestOf-OR-INTERNATIONAL-2014Castello di Gabbiano è stato premiato quale Vincitore Globale (Internazionale) nella categoria “Ricettività” al concorso “Best of Wine Tourism”  indetto dal network  Great Wine Capitals.

Il premio è stato conferito “Per l’alto livello qualitativo del servizio offerto nell'affascinante ambiente delle camere situate nel castello medievale , e negli appartamenti che si trovano nella vicina casa colonica risalente al XVI secolo. Le undici camere, ognuna con un decoro unico ed un tocco decorativo molto accurato, sono gestite da uno staff veramente professionale. La cantina offre una vera immersione nel mondo della produzione del vino Chianti Classico.

Il premio è stato consegnato il 7 Novembre al Culinary Institute of America a  St. Helena, Napa Valley.

Mise à jour le Mardi, 26 Novembre 2013 17:45
 

BEST BOUTIQUE HOTEL...

Vendredi, 25 Octobre 2013 14:05

BBH logo web

Castello di Gabbiano membro dei "Best Boutique Hotels of the World"

Castello di Gabbiano è entrato a far parte della rosa dei “Best Boutique Hotels” !

Essere selezionati e menzionati tra i “Best Boutique Hotels”  è una ulteriore garanzia per i nostri clienti, nonché un riconoscimento della professionalità e dedizione che mettiamo in ogni nostra attività.

Non nasciamo come struttura ricettiva, ma l’ospitalità per noi è molto importante:  avere la possibilità di accogliere, quindi offrire  l’opportunità di visitare l’azienda, viverci, conoscere le persone che ci lavorano, condividere questo luogo meraviglioso con noi,  è una risorsa importantissima, il miglior mezzo di comunicazione di cui disporre (se ben prodigato!)

 

Castello di Gabbiano has entered to be part of the "Best Boutique Hotels of the World”!

To be chosen to join the  Best Boutique Hotels of the World  in  Tuscany  is a further guarantee for our clients, as well as an acknowledgment of the professionalism and devotion that we put in every activity of ours.

We are born not as an accommodation facility, but hospitality is very important for us:

to have the possibility to welcome, then offer the opportunity to visit the company, to live there, to know the people who work there, to share this wonderful place with us, is an important resource, the best means of communication we can use (if we make a good work!).

Mise à jour le Mercredi, 06 Novembre 2013 16:30
 

ancora Riserva 2009...

Vendredi, 25 Octobre 2013 13:33


IMG 4571_web...quando il bello è bello le divergenze sono sempre poche!  I riconoscimenti per la nostra Riserva 2009 continuano ad arrivare:

WINESPECTATOR , RATED  92  TOP VALUES   “Rich and round, sporting black cherry, raspberry and spice flavors”B.S.  _October 31st issue

Mise à jour le Mercredi, 06 Novembre 2013 16:22
 

Riconoscimenti in riserva

Mardi, 09 Juillet 2013 15:41


IMG 4607_cut2009 Riserva Castello di Gabbiano

Oro e Platino per l’annata 2009 della Riserva del castello…(ma non è già più facile reperirla)!

  •   2013 Critics Challenge International Wine             Platinum Medal
  •   2013 San Francisco International Wine Competition   Gold Medal
  •   EXPOVINA           Gold Medal
Mise à jour le Mardi, 09 Juillet 2013 16:22
 

Benvenuto "Classico è Experience 2013"!

Jeudi, 16 Mai 2013 14:07

gallo neroAppuntamenti al castello per gli amici di “Classico è Experience 2013”  Maggio 24/2 Giugno

Eventi unici, creati esclusivamente in occasione di questa edizione della manifestazione, che vuole essere un po’ speciale e proporsi come momento di approfondimento e totale coinvolgimento in questo Chianti Classico, che non è solo un territorio e una denominazione è proprio un piccolo mondo!

    • Martedì 28 Maggio, ore 16:30 -  Degustazione Verticale della Riserva del castello: degustazione verticale di Chianti Classico Riserva, le 8 migliori annate dal 1997, assistita dall’enologo Federico Cerelli. La degustazione sarà preceduta da una visita alle antiche cantine del castello.  Prenotazione obbligatoria  - € 30,00
    • Giovedì 30 Maggio, ore 10:30 -  Incontro coi nostri tecnici: il Sangiovese in Chianti Classico   L’agronomo Francesco Caselli e l’enologo Federico Cerelli, accolgono in vigna e raccontano le caratteristiche del Sangiovese e il suo potenziale nel nostro territorio, ciò che rende il Chianti Classico unico ed inimitabile. Segue degustazione di tre diverse interpretazioni del Sangiovese. Prenotazione obbligatoria - € 25,00
    •  Tutti i giorni della manifestazione  -  Mostra d’Arte: Jules Maidoff espone le sue opere a Castello di Gabbiano. Visite libere per il pubblico di “Classico è” (orario ufficio).

Ricordiamo che la nostra enoteca è aperta tutti i giorni dal Lunedì al Venerdì dalle 10:00 alle 19:00 e il Sabato e Domenica dalle 10:00 alle 18:00.

Visite alle cantine antiche seguite da degustazioni dei quattro vini più rappresentativi della cantina tutti i giorni dal Lunedì al Venerdì alle ore 11:00 e alle ore 15:00, il Sabato e la Domenica alle ore 11:00 prenotazione consigliata - € 15,00)

Prenotazioni - tel.: 055 821053     mail: castellogabbiano@castellogabbiano.it

Mise à jour le Jeudi, 16 Mai 2013 15:14
 

Evento Jaguar al castello

Jeudi, 16 Mai 2013 00:00

Jaguar eventMarchi storici, emblemi di eleganza, qualità e prestigio, si incontrano!

Castello di Gabbiano ospita Jaguar e Ferragamo! Ieri l’evento che ha visto a Castello di Gabbiano i dirigenti di Jaguar Land Rover Italia consegnare a uno degli eredi di una delle più importanti e famose maison di moda del mondo, Salvatore Ferragamo, la nuova Jaguar F-Type (per gli appassionati precisiamo, si tratta di una F-Type 3.0 V6 S, nella versione cabriolet!). Salvatore Ferragamo diventa Ambasciatore in Italia della F-Type e debutta alla Mille Miglia alla guida di una Jaguar C-Type del 1952, in coppia con un altro erede di una famiglia che ha fatto la storia nel mondo dell’auto, Michael Quinn, nipote di Sir Willim Lyons, fondatore di Jaguar Cars.

(nella foto: Salvatore Ferragamo jr, Ivano Reali, Bernard Kuhrt-Jaguar Land rover Europe)

Mise à jour le Jeudi, 16 Mai 2013 08:09
 

Sostenibilità

Mardi, 14 Mai 2013 00:00

img002Diamo un senso alle parole

Esistono parole che fanno ‘tendenza’ ed entrano a far parte del gergo moderno, usate comunemente, talvolta anche in modo inappropriato, perchè diventano parole chiave che comunicano modernità, serietà, attualità, affidabilità, qualità…..ma il significato di alcune di queste parole non è sempre così chiaro. Ad esempio ‘sostenibilità’ è una parola sempre più ricorrente, impiegata in ogni settore, economico, ambientale, sociale, ma sicuramente molte persone sarebbero in difficoltà a doverne spiegare il significato.

In ambito ecologico questo termine indica la capacità di un ecosistema di mantenere processi ecologici e produttività nel tempo. Un processo è sostenibile se utilizza le risorse naturali ad un ritmo che permetta a queste stesse di rigenerarsi naturalmente. L'umanità sta vivendo in una maniera non sostenibile, consumando le limitate risorse naturali della Terra più rapidamente di quanto essa sia in grado di rigenerare. E’ così facile comprendere quanto è importante uno sforzo sociale collettivo per adattare il consumo umano di tali risorse entro un livello di sviluppo sostenibile, è importante per il presente ed il futuro dell'umanità!

Esiste in Italia un progetto per la sostenibilità della produzione del vino, il progetto MAGIS, si tratta del primo e più avanzato progetto in Italia, e uno dei più avanzati al mondo. Castello di Gabbiano ha aderito al progetto Magis, prendere parte a questo progetto significa lavorare nel pieno rispetto della sostenibilità e sicurezza della vitivinicoltura, e noi puntiamo a raggiungere questa certificazione!

Suggeriamo di visitare il sito www.magisvino.com che è molto ben fatto e aiuta a capire facilmente cosa si intende per sostenibilità nel nostro settore.

 

Mise à jour le Mardi, 14 Mai 2013 09:26
 

Sabato 4 Maggio: evento

Jeudi, 02 Mai 2013 00:00

DSCN0391SABATO4MAGGIOARTE : Jules Maidoff a Castello di Gabbiano

Ricordiamo il nostro consueto appuntamento con l’Arte : domani Sabato 4 Maggio inaugurazione della mostra d’arte di Jules Maidoff. L’evento sarà l’occasione per brindare insieme all’80° compleanno dell’artista e degustare il Chianti Classico Riserva Castello di Gabbiano 2010.

 La mostra rimarrà allestita e visitabile fino al 31 Ottobre 2013 (per visite: 055 821053)

Mise à jour le Lundi, 06 Mai 2013 20:24
 

L'ARTE CELEBRA L'ARTISTA

Jeudi, 04 Avril 2013 00:00

savethedate 4MAGGIO2013: L’Arte celebra l’Artista

IMAGE FOR WEBSarà una vera celebrazione dell’Arte e dell’Artista quella che avrà luogo il 4 Maggio a Castello di Gabbiano.

Avremo l’onore di ospitare la mostra personale di un grande artista dei nostri tempi e l’inaugurazione della mostra sarà anche l’occasione di festeggiare il suo ottantesimo compleanno!

Così come Jules Maidoff ha celebrato l’Arte per tutta una vita, oggi la sua Arte celebra i suoi 80 anni.

SABATO 4 MAGGIO, inaugurazione della mostra (la mostra sarà visitabile fino al 31 Ottobre - T.055 821053)


L’evento sarà l’occasione per degustare in anteprima il Chianti Classico Riserva Castello di Gabbiano 2010.

Mise à jour le Jeudi, 04 Avril 2013 23:18
 
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Castello di Gabbiano
Via di Gabbiano, 22 50024
Mercatale Val di Pesa (Firenze) Italy
Tel. 055.821053 Fax 055.8218082
Web: www.castellogabbiano.it
E-mail: accommodations@castellogabbiano.it

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