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Lezioni di cucina individuali

Le lezioni di cucina sono tenute dal nostro chef Paolo Nucera nella cucina del ristorante“Il Cavaliere”, sono programmate su richiesta, possono essere adattate ai Vostri desideri personali.

Paolo Vi insegnerà a preparare piatti tipici toscani, la pasta fatta in casa, imparerete ad impastare e stendere la pasta, a riempirla con un ripieno genuino toscano secondo stagione. I piatti di carne potranno essere l’Arista (tipico pezzo magro di carne di maiale),il Peposo dell’Impruneta (uno stufato di vitello al pepe) o un Cosciotto di Coniglio ripieno.

Gusterete poi questi piatti, accompagnati da una bottiglia di vino di Castello di Gabbiano, in una delle accoglienti sale del ristorante o,
se il tempo lo permette, sulla bellissima terrazza immersa nel verde!

Le lezioni sono tenute in Italiano o Inglese, per gruppo di 5 o più persone possono essere organizzate anche in Tedesco e Francese.

Il costo di una lezione incluso il pranzo ed il vino è di 110,00- euro a persona;
Uno stage di 3 giorni costa € 280,00 a persona.

 

Castello di Gabbiano
Via di Gabbiano, 22 50024
Mercatale Val di Pesa (Firenze) Italy
Tel. 055.821053 Fax 055.8218082
Web: www.castellogabbiano.it
E-mail: accommodations@castellogabbiano.it

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