“Le Selezioni” di Castello di Gabbiano è una collezione di vini monovarietali prodotti con una selezione di uve dei nostri vigneti del castello. Solo le uve migliori di un vitigno, e solo nelle annate in cui il vitigno si esprime al meglio. Oggi esce “Le Selezioni” di Castello di Gabbiano Rosato 2019. E’ un rosato da uve Sangiovese.
Questa primavera, così anomala nelle nostre attuali vite quotidiane, col suo tepore, la sua luce e le premesse di una bella stagione, ci porta il conforto di una continuità. Così come questo vino Rosato, inconsueto nella nostra produzione, con le sue cinquanta sfumature, il suo colore rosa con riflessi lampone, le note agrumate e fresche su sottofondo fruttato e il suo bel equilibrio di dolcezza, freschezza, sapidità e sapore, ci promette il sollievo del sorso di un buon vino, anche nella stagione più calda!(Presto disponibile online….)
