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Pasqua Easter Ostern Pascua Pâques

[gallery size="full" ids="58232,58236,58228"] Castello di Gabbiano Chianti Classico 2019 Easter greetings Castello di Gabbiano Chianti Classico wines wish everyone a Happy Easter with true Love, Harmony and Beauty! A suon di Chianti Classico Castello di Gabbiano  augura a tutti una Buona Pasqua di vero Amore, Armonia e Bellezza!...

visitare le cantine antiche

Castello di Gabbiano cellar door is open

[caption id="attachment_58200" align="alignleft" width="300"] Wine tasting[/caption]                   Spring: the awakening of nature, the senses, new  purposes, all activities!  At  Castello di Gabbiano the wine shop is open every day Monday to Sunday all day.  Our team is enthusiastic and ready to welcome you and guide you to visit the cellars, taste the wines, learn more about the Chianti Classico, discover Tuscan Olive Oil… Monday to Friday  10am /7pm    Sat-Sun-Holidays 10am/6pm Visit reservation :  phone +39.055821053   @ shop@castellogabbiano.it   online www.castellogabbiano.it...

Logo Chianti Classico

The Chianti Classico

We share a very well done article about Chianti Classico: the author is Jane Lopes. We appreciated the knowledge, understanding, clarity and the ability to communicate the reality of our name!  Let's read it: "Reconsidering Chianti Classico" Condividiamo un articolo ben fatto sul Chianti Classico: l’autrice è Jane Lopes. Abbiamo apprezzato la conoscenza, la comprensione, la lucidità e la capacità di comunicare la realtà della nostra denominazione! Eccolo: "Reconsidering Chianti Classico"...

vendemmia sangiovese

C’è fermento nell’aria!

Una annata decisamente asciutta, ma grazie alle riserva d’acqua accumulate durante l’inverno e la primavera assai piovosi ( a fine giugno avevamo già avuto 600mm di pioggia – la media annuale è di 800mm), e grazie a temperature mai eccessivamente elevate, nonché le buone escursioni termiche durante la notte, l’uva è in ottime condizioni, sana e bella. Sebbene un po’ scarsa. Settembre, inoltre, ha portato qualche pioggia, mai violenta, seguita da bellissime giornate di sole, calde e ventilate. Ottimo per...

2012 Riserva awarded by EXPOVINA

[caption id="attachment_56160" align="alignleft" width="300"] Castello di Gabbiano 2012 Riserva Chianti Classico awarded by EXPOVINA[/caption]...

Chianti Classico Riserva Castello di Gabbiano

[caption id="attachment_56059" align="alignleft" width="300"] Chianti classico Riserva Castello di Gabbiano[/caption] [caption id="attachment_56060" align="alignleft" width="300"] chianti classico Riserva Castello di Gabbiano in bottiglia da 0,75l, 1,5L, 3L, 5L[/caption]...

sangiovese invaiatura

Die Traubenlese 2016: ein Gespräch mit dem Agronom

Die Traubenlese 2016: ein Gespräch mit dem Agronom Prolog: Unsere Fragen an den Agronom Francesco Caselli, verantwortlich für die fast 150 ha Rebberge des Gutes Hinweis: NIE, vor allem in einem viel versprechenden Jahr, sollte man von einem Winzer Prognosen über die Traubenernte erwarten. Schon gar nicht in der Toskana, wo die Ernte des Sangiovese erst Ende September beginnt, wenn das Wetter oft unberechenbar ist und jederzeit Regen droht. Dazu ist die Sangiovese -Traube empfindlich wie eine Frau am Rande eines Nervenzusammenbruchs....

chianti classico in bottiglia da 0,375L

Chianti Classico Small size

Far too little, but good! Today, as many years ago the Chianti Classico Castello di Gabbiano is available in 0,375L bottle. The 375ml bottle, out of production for many years (basically by cost reasons), is back in production and will be available on the European market. Here it is,  along with some of his predecessors....

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