juillet 2016

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A WINERY VISIT ?

Visiting Castello di Gabbiano An excursion to a wonderful place or a winery visit? A tour in a XII century castle and its underground vaults or  a wine tasting? A wine education or a pic-nic in the garden of a castle?   The whole. [caption id="attachment_56041" align="alignleft" width="300"] vigneto didattico al Castello di Gabbiano[/caption] [caption id="attachment_56040" align="alignleft" width="300"] Degustazione in enoteca[/caption]...

screw cap for Chainti DOCG wine

TAPPO A VITE!

Tappo sughero o tappo a vite?  Non c’è discussione, per i più tradizionalisti il tappo a vite è difficile da accettare, soprattutto su un vino rosso.  Una lezione di apertura ci arriva dal Consorzio del Vino Chianti, che ammette, già dalla vendemmia 2014,  il tappo a vite. Il tappo a vite di  nuova generazione è, a tutti gli effetti,  una garanzia di protezione e perfetta conservazione per un vino giovane e fresco come il Chianti !   Ma non tutti i...

chianti classico in bottiglia da 0,375L

chianti classico de petite taille

Trop peu de vin comme il est bon! Dès aujourd'hui, comme il y a beaucoup d'années, Chianti Classico Castello di Gabbiano dans des bouteilles de 0,375L. La bouteille 375ml, hors de la production depuis de nombreuses années (essentiellement pour des raisons de coût), est de retour dans la production et sera disponible sur le marché européen. Ici, il est, avec certains de ses prédécesseurs....

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