Gabbiano

Pinot Grigio delle Venezie

D.O.C.

Part of “Cavaliere d’Oro” wines collection, a selection of wine from the very best winemaking regions across Italy, a Pinot Grigio coming from an area that includes three bordering northern Italian regions: Veneto, Trentino-Alto Adige and Friuli. These territories are cool to moderate climate, ideal for crisp whites.

Vine

Pinot Grigio 92%, Chardonnay 8%

Winemaking

The grapes were vinified at a cool temperature to retain the bright varietal characters of the fruit.  Selected yeasts added greater fullness and texture to the wine. A small amount of Chardonnay was added to the final blend to further enhance color and texture.

This Pinot Grigio shows delightful notes of fresh citrus, green apple, orange blossom, tropical fruit, and a floral hint. A medium-bodied wine well balanced with notes of fresh tropical fruit and hints of almond. A truly characterful Pinot Grigio.

BOOK

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