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Fresco, minerale, sapido: Vermentino

2016 Vermentino

Le prime giornate calde, l’estate sta arrivando. E’ il momento giusto per assaggiarlo! …è bianco, è fresco, è invitante con le sue note floreali e di cedro candito, arriva con la sua mineralità e una bella sapidità ben bilanciate.  Accompagna facilmente formaggi freschi e salumi leggeri,  piatti di pesce e crostacei. E’ perfetto anche con risotti, frittate, funghi e carni bianche, insomma, è davvero un ottimo compagno a tavola, quotidianamente  e per tutta l’estate! E’ il Vermentino