Settembre 2020

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Vendemmia 2020: il periodo è intenso

[caption id="attachment_62322" align="alignleft" width="300"] Roverella wood casks by Carmignani for Castello di Gabbiano[/caption] (…leggi seconda puntata qui) In vigna continua la raccolta delle uve, a singhiozzo per via delle pioggie improvvise, ma siamo tranquilli, le uve più delicate sono già raccolte e quelle ancora sulle piante godono di ottima salute. In cantina le fermentazioni sono partite e procedono sotto il vigile sguardo degli enologi. Intanto, nella cantina di invecchiamento i nostri cantinieri sono alle prese con le consegne dei legni nuovi,...

Vendemmia 2020: seconda puntata

(…leggi prima puntata: qui) Siamo arrivati quasi a fine Settembre, il clima è stato favorevole, permettendo di raggiungere una maturazione piena, nella maggior parte dei nostri vigneti. Le uve Merlot e Colorino sono raccolte, abbiamo iniziato a raccogliere anche le uve  Sangiovese nei vigneti più giovani, quella parte di uve che ci garantiranno la freschezza che sempre desideriamo trovare nei nostri vini. E’ arrivata un po’ di acqua, ma non dannosa, le uve sono belle e perfettamente sane, possiamo attendere ancora...

Incontro alla vendemmia 2020

Uno dei momenti più belli in un’azienda vitivinicola: l’avvicinarsi della vendemmia. Un percorso che giunge a compimento. L’andamento climatico, le scelte fatte e il lavoro di tutta la stagione andranno a riassumersi in ogni grappolo di uva che coglieremo.  L’uva che porteremo in cantina sarà la nostra prima pagella di quest’anno. E’ stata una stagione favorevole sia dal punto di vista delle precipitazioni, abbondanti in autunno ed inizio primavera, sia da quello della temperatura. L’estate è proseguita con temperature alte, soprattutto nel...

Cavaliere d’Oro: i vini Castello di Gabbiano online

[caption id="attachment_62166" align="alignleft" width="300"] Cavaliere d'Oro_i vini di Castello di Gabbiano direttamente nella tua cantina[/caption] We are sorry to have suspended our service for so long. At the moment we are able to ship our wines only on the Italian territory. We look forward to confirming availability for worldwide shipments as soon as possible! Siamo spiacenti di avere sospeso il nostro servizio così a lungo. Ma rieccoci! Finalmente di nuovo attivo il nostro e-commerce su tutto il territorio Italiano. Ci auguriamo di...

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