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I vini suscitano emozioni, l’atmosfera che ci circonda quando assaggiamo un vino, un piatto, o sentiamo un profumo, diventa complice della nostra percezione e del ricordo che ne serbiamo. Chic è un ambiente bello ed elegante, ma anche un muretto in pietra da cui godere una vista spettacolare, o la cucina di una casa in cui…

Ci sono insetti che ci indicano quando la vigna sta bene, altri che portano malattie. La Flavescenza dorata è una malattia della vite trasmessa da una cicalina chiamata Scafoideus titanus, un insetto che si sta spostando velocemente dal nord Italia ed è ormai arrivato in Toscana. Il successo della lotta sta nell’attuazione di una strategia…

Approvata la candidatura del paesaggio culturale del Chianti Classico nella lista del patrimonio mondiale dell’Unesco. Parte così l’iter per il riconoscimento del nostro territorio, il territorio di produzione del Gallo Nero, nella lista dei patrimoni culturali mondiali dell’Unesco.  Solo il primo passo di un lungo percorso che, ci auguriamo, porterà al giusto riconoscimento per l'importanza…

Una passeggiata tra i filari di viti, siamo nel vigneto Bellezza: l’invaiatura delle uve sangiovese è incominciata. Il caldo di queste ultime settimana ha fatto anticipare l’invaitaura di circa una settimana rispetto alla media degli ultimi anni, ma le condizioni delle uve sono molto buone. Nella vite l’invaiatura, il cambiamento di colore degli acini da verde…

2008 Marc Reist Art exhibition at Castello di Gabbiano Dal 2 Settembre al 7 Novembre 2021, Castello di Gabbiano ospita la mostra di Arte Contemporanea dell’artista Svizzero Marc Reist. Una retrospettiva delle opere - sculture e dipinti - maturate dall’artista nell’arco di tempo intercorso dalla sua precedente esposizione al castello nel 2008. Sabato 4 settembre, dalle 18 alle…

uve sangiovese parzialmente bruciate Per chi è interessato al mondo della viticultura, una passeggiata tra i vigneti oggi può risultare molto istruttiva. Anche all’occhio più inesperto risulta evidente dove e perchè le uve hanno sofferto e, dove e perchè le uve hanno retto bene queste settimane caldissime e siccitose. Manifestano sofferenza i vigneti più giovani, le cui…