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Chianti Classico Collection 2022

Un appuntamento che manca in agenda da troppo tempo: Chianti Classico Collection Dopo la lunga parentesi virtuale aperta nella nostra vita, abbiamo voglia, necessità di esperienza sensoriale. D’altronde  il nostro è un mondo in cui gli aromi, i sapori, le percezioni fisiche sono fondamentali,  le parole hanno il loro valore e il loro potere, ma il…

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La nuova proposta del ristorante Il Cavaliere

GIOVEDÌ 24 MARZO il ristorante ‘Il Cavaliere’ di Castello di Gabbiano riapre! Il nuovo staff, patrocinato da Marcello Crini, proporrà una cucina dall’accento decisamente Toscano, basata essenzialmente su ingredienti di prima qualità, approvvigionati dai formidabili produttori locali. Lo chef e il suo team in cucina si divertono: lavorare su ingredienti di prima qualità è il loro…

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VINITALY 2022

Finalmente una nuova edizione di Vinitaly in cui potersi incontrare,  assaggiare i vini insieme e raccontarci i nuovi progetti e i futuri programmi. Vi aspettiamo con le nuove annate dei nostri vini chianti classico,  che da sempre rappresentano una certezza, e qualche novità! PADIGLIONE 9  STAND D11

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Mostra d’Arte ‘Frammentazioni’ di Patrizio Landolfi

Castello di Gabbiano ospita quest’anno la 14° Mostra d’Arte: è la volta del pittore Patrizio Landolfi e la sua esposizione dal titolo ‘Frammentazioni’. La mostra, curata dalla storica d'arte Veronica Caciolli, verrà inaugurata Sabato 14 Maggio alle ore 18, in presenza dell’artista. L'evento sarà accompagnato da un aperitivo curato dal nuovo favoloso team del ristorante Il Cavaliere…

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Castello di Gabbiano e V.I.V.A. “La Sostenibilità della Viticoltura in Italia”

Nel percorso volto alla riduzione dell'impatto ambientale e allo sviluppo sostenibile della produzione vitivinicola, Catello di Gabbiano ha aderito ad alcuni progetti, perseguendo certificazioni di Sostenibilità. Nel 2015 abbiamo aderito al progetto V.I.V.A. "La Sostenibilità della Viticoltura in Italia" - parte del progetto nazionale “Sostenibilità e Cultura” avviato nel 2011 dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela…

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UVA PRETIOSA

Ci sono delle parole chiave che guidano il nostro cammino da sempre, non ci eravamo mai resi conto che si riassumono tutte in due parole:  Uva Pretiosa.‎ Oggi Castello di Gabbiano è capofila del Progetto UVA PRETIOSA. Il settore enologico è alla ricerca di soluzioni innovative per lo sviluppo di prodotti commercializzabili ottenuti da operazioni di valorizzazione…

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