Gabbiano

Pinot Grigio delle Venezie

D.O.C.

Dalla selezione di vini “Cavaliere d’Oro”, delle più rinomate aree vitivinicole d’Italia, un Pinot Grigio di medio corpo e ricco di carattere, che gode dei benefici del clima fresco dell’area nord-est delle Venezie, ideale per vini bianchi freschi.

Vitigni

Pinot Grigio 92%, Chardonnay 8%

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 15°/17°c in vasche d’acciaio per circa 10/15 giorni con aggiunta di lieviti selezionati. Una piccola quantità di Chardonnay è stata aggiunta per migliorare ulteriormente il colore e la consistenza.
Questo Pinot Grigio manifesta al naso deliziose note di agrumi freschi, mela verde, fiori d’arancio, frutta tropicale e un tocco floreale. Un vino di medio corpo ben bilanciato con note di frutta fresca tropicale e sentori di mandorla. Un Pinot Grigio davvero caratteristico.

BOOK

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