Prosecco

Extra Dry

D.O.C.

Dalla selezione di vini “Cavaliere d’Oro”, delle più rinomate aree vitivinicole d’Italia, un Prosecco prodotto nella parte orientale del Veneto, dove l’uva Glera meglio esprime la sua aromaticità.

Vitigni

Glera 100%

Vinificazione

Per realizzare il Prosecco, iniziamo con la produzione di un vino bianco fermo da uva Glera, il vino passa successivamente attraverso una fermentazione secondaria per creare le bollicine che amiamo nel Prosecco.
Un naso vivace, brillante, ricco di agrumi freschi e pera verde, accentuato da note floreali, di fiori bianchi. I terreni calcarei conferiscono al vino i classici segni minerali, che aggiungono leggerezza ed equilibrio al palato ampio con un finale duraturo. Il vino è fatto in stile Extra Dry, il che significa che ha una leggera dolcezza, ma la mineralità e l’acidità si equilibrano preservando il vino dal risultare dolce.

BOOK

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