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Rosé

8,00 IVA Esclusa

Description

Denominazione: I.G.T Toscana
Annata: 2019
Vitigni: 100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%
Data imbottigliamento: 23 Aprile 2020

Vinificazione
le uve, selezionate a mano in vigna, al loro arrivo in cantina vengono refrigerate, per non favorire l’estrazione di componenti tanniche, a favore del frutto e della freschezza, quindi subiscono una pressatura diretta. Segue una fermentazione alcolica di 15 giorni alla temperatura controllata di 15/17°C. si svolge per 15 giorni.

Note organolettiche
un colore rosa vivace con riflessi lampone. Note agrumate e fresche su sottofondo fruttato al naso. In bocca un’ottima dolcezza, equilibrio e freschezza, grazie alla bella acidità del sangiovese. Molto sapido e saporito, garantisce lunghezza gustativa.

Abbinamento
adatto come apertivo. Si sposa perfettamente a piatti di pesce.

Temperatura di servizio
14°C

 

Categoria:
Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg
Size

1,5 lt, 750 ml

Vintage

2010, 2015

BOOK

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