Le Selezioni di Castello di Gabbiano: Mŏvĕo
Il nuovo anno porta con sè una nuova etichetta da Le Selezioni di Castello di Gabbiano: Mŏvĕo (era annunciato!).Un vino rosato, che raccoglie in sé tutti i significati del suo nome.Mŏvĕo[Latino]= muovere, mettere in movimento - agitare, scuotere - mutare, cambiare, trasformare- intraprendere, incominciare - commuovere, intenerire, turbare, impressionare - distogliere, far cambiare parere - provocare, produrre, suscitare - danzare.Una diversa interpretazione del sangiovese che, prodotto secondo metodo ancestrale, si propone ‘mosso’, frizzante.Per i brindisi a ogni traguardo che raggiungeremo