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WS TOP 100 WINES 2019

I riconoscimenti di Wine Spectator per Castello di Gabbiano

[caption id="attachment_60335" align="alignleft" width="300"] Wine Spectator Top 100 Wines 2019[/caption]Buone nuove da Wine Spectator che decisamente apprezza e riconosce l’annate 2015 dei vini Chianti Classico Castello di Gabbiano. Il cavaliere di Castello di Gabbiano seduce Wine Spectator ed entra trionfante nella TOP 100!Castello di Gabbiano Chianti Classico 2015 è il #33 nella lista WineSpectator’s Top 100 Wines 2019:#33 - 92 points – CASTELLO DI GABBIANO Chianti Classico 2015 – “Uno stile elegante, con sapori di amarena, mora, ferro e terra,...

Pasqua Easter Ostern Pascua Pâques

[gallery size="full" ids="58232,58236,58228"]Castello di Gabbiano Chianti Classico 2019 Easter greetingsCastello di Gabbiano Chianti Classico wines wish everyone a Happy Easter with true Love, Harmony and Beauty!A suon di Chianti Classico Castello di Gabbiano  augura a tutti una Buona Pasqua di vero Amore, Armonia e Bellezza!...

Domenica 14 Aprile Mostra d'Arte

Imminente apertura mostra d’arte “quadreria naturale”

[caption id="attachment_58277" align="alignleft" width="300"] opera dell'artista Mauro Lovi[/caption][caption id="attachment_58273" align="alignleft" width="300"] opera dell'artista Livio Tessandori[/caption]        Domenica 14 Aprile inaugurazione della '11° Mostra d’Arte ospitata a Castello di Gabbiano : in esposizione le opere di due artisti Toscani, Mauro Lovi e Livio Tessandori.Le strade dei due artisti, entrambi nativi di Lucca,  sono diverse ma si intersecano più volte, e convergono in questa volta proprio a Castello di Gabbiano.Tecniche diverse, sguardi diversi, mani e umori diversi, ma l’arte è per entrambi l’unico mezzo...

visitare le cantine antiche

Aperti sempre per visitare, degustare, conoscere, chiedere, scoprire…

[caption id="attachment_58203" align="alignleft" width="300"] Degustazioni e vendita diretta[/caption][caption id="attachment_58199" align="alignleft" width="300"] visitare le cantine antiche[/caption]         Primavera: il risveglio della natura, dei sensi, delle intenzioni...

Castello di Gabbiano @ Vinitaly

Appuntamento al Vinitaly: 7 -10 Aprile 2019

[caption id="attachment_58176" align="alignleft" width="300"] 2019 Vinitaly April 7/10[/caption]Eccoci in partenza per Verona:  il Vinitaly aprirà i battenti Domenica 7 Aprile!   Vi aspettiamo al Pad. 9 Stand D11, con...

E’ davvero primavera: il Ristorante Il Cavaliere riapre!

[caption id="attachment_58162" align="alignleft" width="300"] riapertura Il Cavaliere 2 Aprile 2019[/caption]Martedì 2 Aprile,  il ristorante Il Cavaliere apre la nuova stagione.  La lunga chiusura invernale ha visto squadre di uomini lavorare nelle cucine e nelle sale del ristorante per rendere possibile quest’apertura con un look rinnovato e una nuovo ambiente in cui lavorerà il team dei cuochi.(prenotazioni 0558218423 ; 3346429535  | chiuso : Lunedì e Martedì a pranzo)...

Domenica 14 Aprile Mostra d'Arte

MOSTRA D’ARTE MAURO LOVI e LIVIO TESSANDORI

[caption id="attachment_58136" align="alignleft" width="300"] Opera dell'artista Mauro Lovi[/caption][caption id="attachment_58140" align="alignleft" width="300"] Opera dell'artista Livio Tessandori[/caption]       L’11° Mostra d’Arte ospitata a Castello di Gabbiano propone le opere di due artisti Toscani, Mauro Lovi e Livio Tessandori.Le strade dei due artisti, entrambi nativi di Lucca,  sono diverse ma si intersecano più volte, e convergono in questa volta proprio a Castello di Gabbiano.Tecniche diverse, sguardi diversi, mani e umori diversi, ma l’arte è per entrambi l’unico mezzo d’espressione.Livio Tessandori; la pittura astratta è quella...

Al Vinitaly, sostenibili!

La Sostenibilità è una delle nostre priorità: certificata ISO14001, Castello di Gabbiano è partner del progetto Life Green Grape e lavora secondo il programma di Sostenibilioìtà VIVA .Lunedì 16 Aprile, ore 15:30, presso il nostro stand Vinitaly (Hall 9 stand D 11), la consegna ufficiale della Certificazione di Sostenibilità VIVA  da parte di DNV e Ministero delle Politiche Agricole.[caption id="attachment_57845" align="alignleft" width="300"] Castello di Gabbiano works sustainable.[/caption]...

“LOST WORLDS” la mostra d’arte di Elizabeth Orchard

SAVETHEDATE: Domenica 8 Aprile, apertura della Mostra d’Arte di quest’anno a Castello di Gabbiano. Saremo onorati di ospitare  “Lost Worlds”, le ultime opere dell’artista Inglese Elizabeth Orchard .Le tela dinamiche e profonde e le sciarpe di seta dipinte a mano, uniche nel loro genere, coinvolgeranno il pubblico, l’occasione sarà la sua prima mostra personale, che si terrà al Castello di Gabbiano (rimarrà allestita durante tutta l'estate 2018).[caption id="attachment_57714" align="alignleft" width="300"] Mostra "LOST WORLDS" Elizabeth Orchard Inaugurazione 8 Aprile[/caption]...

Che Bellezza!

[caption id="attachment_57637" align="alignleft" width="150"] Bellezza, Gran Selezione Chianti Classico, Sangiovese, single vineyard[/caption]Che bellezza questo Sangiovese…che sangiovese questo Bellezza!Elegante e intrigante, esprime tutta la potenzialità e la poliedricità del vitigno: complesso e possente, vibrante e tondo, nerboruto e fine, fresco e morbido.  Il Sangiovese è come una femmina, che solo quando trova il giusto equilibrio nella propria vita può esprimere la sua piena virtualità e  svelare tutta la sua forza e delicatezza, fascino e sensualità.Bellezza cresce nel suo habitat ideale, compie...

CONSAPEVOLEZZA_ OBBIETTIVO ZERO DANNI

SICUREZZA SUL LAVORO

[caption id="attachment_57372" align="alignleft" width="300"] DESTINATION ZERO HARMMINDFULLNESS[/caption]La sicurezza sul lavoro è una delle priorità di Castello di Gabbiano così come lo è per il gruppo TWE  di cui la cantina è parte.Esiste un protocollo, applicato in tutte le cantine che fanno parte del gruppo, il cui obbiettivo è la massima sicurezza : “Zero Incidenti”. Il protocollo si basa sulla Consapevolezza del lavoratore.C’è un grado di consapevolezza(coscienza) del pericolo che aiuta a preservarsi dagli incidenti, lavorare al di sotto di questo...

SICUREZZA E SALUTE NELL’ATTIVITÀ DI VINIFICAZIONE : CASTELLO DI GABBIANO CANTINA ESEMPLARE

[caption id="attachment_57383" align="alignleft" width="300"] "SICUREZZA E SALUTE NELL'ATTIVITÀ DI VINIFICAZIONE " video girato a Castello di Gabbiano[/caption]Nell'ambito del progetto regionale "Prevenzione e Tutela della salute dei lavoratori in agricoltura" coordinato e attuato dalla Azienda Sanitaria Firenze, è stato realizzato questo breve filmato inerente le operazioni svolte nella cantina vinicola. Nel video clip è illustrato il ciclo produttivo, con particolare sottolineatura degli aspetti inerenti la sicurezza sul lavoro, e sono mostrate le corrette pratiche da applicare durante le lavorazioni. Il video...

RISERVA CHIANTI CLASSICO CASTELLO di GABBIANO

Tutti d’accordo!

[caption id="attachment_56863" align="alignleft" width="300"] RISERVA CHIANTI CLASSICO docg CASTELLO di GABBIANO[/caption]Un vino che trova tutti d'accordo!All agree on this wine!Tous se accordent sur ce vin!Alle sind sich einig über diesen Wein!...

CHIANTI CLASSICO RISERVA 2012 PREMIATO PLATINO

Critics Challange International Wine&Spirits  riconosce il Chianti Classico Riserva 2012 castello di gabbiano MIGLIOR CHIANTI e lo premia PLATINO!E noi lasciamo la parola a Robert Whitley,  il cui punteggio per questo vino è 95:"This winery was one of the first to embrace the renaissance in quality that lifted the Chianti region to world-class levels a few decades back. Over the past 20 years Gabbiano’s wines have improved steadily, delivering a combination of elegance, purity and value at the same time....

IL PRESENTE IN FUNZIONE DEL FUTURO

[caption id="attachment_56705" align="alignleft" width="162"] ISO14001 CERTIFICATE OF CONFORMITY[/caption]Lavorare nell’assoluto rispetto della nostra terra e dell’ambiente vuol dire garantire la sostenibilità della produzione in avvenire.Castello di Gabbiano, è un’azienda che vanta una storia secolare, oggi desideriamo garantire a questa  realtà e al territorio che l’accoglie un futuro altrettanto importante.Il 29 Maggio 2017, Castello di Gabbiano riceve il Certificato di Conformità alla ISO 14001 , la norma volontaria maggiormente utilizzata a livello internazionale per la realizzazione di un Sistema di Gestione Ambientale...

Fresco, minerale, sapido: Vermentino

[caption id="attachment_56638" align="alignleft" width="300"] 2016 Vermentino[/caption]Le prime giornate calde, l’estate sta arrivando. E’ il momento giusto per assaggiarlo! …è bianco, è fresco, è invitante con le sue note floreali e di cedro candito, arriva con la sua mineralità e una bella sapidità ben bilanciate.  Accompagna facilmente formaggi freschi e salumi leggeri,  piatti di pesce e crostacei. E’ perfetto anche con risotti, frittate, funghi e carni bianche, insomma, è davvero un ottimo compagno a tavola, quotidianamente  e per tutta l’estate! E’ il...

Domenica 7 Maggio “ACQUA” a Castello di Gabbiano

…ma speriamo che non piova!“Acqua” è il titolo della mostra d’arte di Andrea Mattiello, che verrà inaugurata a Castello di Gabbiano  Domenica 7 Maggio alle ore 17:00.L’artista sarà presente all’evento.  Le sue opere nascono ed esprimono la potenza universale dell’elemento acqua, nella sua leggerezza, nella sua forza, nella sua capacità di riflettere, scindere, sostenere, avvolgere, nutrire, e la facoltà dell’uomo di immergersi, galleggiare, guardare attraverso, riflettersi, trarne energia…Accompagnamento musicale di "La Dama e l'Unicorno"....

2017 Chianti Classico Marathon

Due passi nel meraviglioso paesaggio del Chianti ClassicoDomenica 7 Maggio, gli itinerari della Chianti Classico Marathon percorrono i vigneti di Castello di Gabbiano![caption id="attachment_56558" align="alignleft" width="276"] 2017 chianti classico marathon: gli itinerari[/caption]...

2017 CHIANTI CLASSICO COLLECTION

CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2017

[caption id="attachment_56397" align="alignleft" width="300"] CHIANTI CLASSICO COLLECTION [/caption]La DATA è Lunedì 13 Febbraio 2017Il LUOGO è  Firenze, la Stazione LeopoldaL’EVENTO è la presentazione in Anteprima dell’annata 2016, e delle nuove annate in arrivo sul mercato, di tutti i Chianti Classici(più di 180 produttori)La PROMESSA di Castello di Gabbiano è l’assaggio in anteprima dell’annata 2016 ,  Chianti Classico 2015,  Riserva 2013 (e anteprima 2014) e Gran Selezione 2013...

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