fbpx
 

#Chianti Classico Tag

  • All
  • News
  • Senza categoria
  • Senza categoria
  • Sostenibilità

“Il Cavaliere” ti offre quello che ti è mancato per tanto tempo…

Nel cuore del Chianti, “Il Cavaliere” è il nome del ristorante della tenuta Castello di Gabbiano ospitato in un casale ristrutturato situato in una posizione molto suggestiva, in cima alla collina, domina la proprietà. Qui potrete gustare un pasto sano e gustoso in un'atmosfera accogliente, all'aperto in un ambiente fresco e tranquillo. La cucina del nostro chef si basa su piatti della tradizione Toscana, creati rigorosamente con ingredienti freschi e con mano leggera. Un bicchiere di buon vino Chianti Classico non può che

Vendemmia 2020: seconda puntata

(…leggi prima puntata: qui) Siamo arrivati quasi a fine Settembre, il clima è stato favorevole, permettendo di raggiungere una maturazione piena, nella maggior parte dei nostri vigneti. Le uve Merlot e Colorino sono raccolte, abbiamo iniziato a raccogliere anche le uve  Sangiovese nei vigneti più giovani, quella parte di uve che ci garantiranno la freschezza che sempre desideriamo trovare nei nostri vini. E’ arrivata un po’ di acqua, ma non dannosa, le uve sono belle e perfettamente sane, possiamo attendere ancora

Le visite a Castello di Gabbiano di nuovo aperte!

Da Venerdì 3 Luglio il nostro staff ospitalità potrà di nuovo accogliere i visitatori, che potranno non solo accedere all’enoteca per i loro acquisti, ma potranno anche godere di visite e degustazioni. Il nostri operatori sono formati per poter assicurare ai clienti le condizioni di sicurezza. Le degustazioni avranno luogo all’aperto.  E’ possibile scegliere la formula di visita più gradita e prenotarsi con un solo click dal nostro sito. Vi aspettiamo a godere di nuovo insieme un sorso di vita!

I nostri vini raccontano qualità: Decanter conferma

I riconoscimenti che i nostri vini ricevono continuano a confermarlo, c’è qualità! Oggi è Decanter a confermarlo. Questa è la nostra gratificazione e una garanzia importante per i nostri clienti. Questi vini sono frutto di una produzione vitivinicola che si avvale di esperienza antica e conoscenza e tecnologie moderne, sono tesimoni di una denominazione, il Chianti Classico, che ha una storia ultracentenaria, e si è evoluta e migliorata continuamente, perchè il potenziale della nostra terra è immenso ed è nelle nostre mani.

Pasqua Easter Ostern Pascua Pâques

Castello di Gabbiano Chianti Classico 2019 Easter greetings Castello di Gabbiano Chianti Classico wines wish everyone a Happy Easter with true Love, Harmony and Beauty! A suon di Chianti Classico Castello di Gabbiano  augura a tutti una Buona Pasqua di vero Amore, Armonia e Bellezza!

Logo Chianti Classico

Il Chianti Classico

Condividiamo un articolo ben fatto sul Chianti Classico: l’autrice è Jane Lopes. Abbiamo apprezzato la conoscenza, la comprensione, la lucidità e la capacità di comunicare la realtà della nostra denominazione!  Eccolo: "Reconsidering Chianti Classico"   #chianticlassico

vendemmia sangiovese

C’è fermento nell’aria!

Una annata decisamente asciutta, ma grazie alle riserva d’acqua accumulate durante l’inverno e la primavera assai piovosi ( a fine giugno avevamo già avuto 600mm di pioggia – la media annuale è di 800mm), e grazie a temperature mai eccessivamente elevate, nonché le buone escursioni termiche durante la notte, l’uva è in ottime condizioni, sana e bella. Sebbene un po’ scarsa. Settembre, inoltre, ha portato qualche pioggia, mai violenta, seguita da bellissime giornate di sole, calde e ventilate. Ottimo per

sangiovese invaiatura

Previsioni vendemmia 2016

castello di gabbiano vineyards , july 29th Vendemmia 2016: una chiacchierata con l’agronomo Prologo: interroghiamo Francesco Caselli, agronomo responsabile dei quasi 150ha di vigneti dell’azienda. Nota: MAI, soprattutto in un’annata promettente, domandare previsioni sulla qualità dell’annata ad un viticoltore di Sangiovese, in Toscana, dove la vendemmia si inizia a fine Settembre, mese in cui il clima è imprevedibile e la pioggia un rischio mai abbastanza remoto e il sangiovese è delicato come una donna sull’orlo di una crisi di nervi.    

chianti classico in bottiglia da 0,375L

Chianti Classico in taglia Small

Poco…ma buono! Oggi come tanti anni fa, il Chianti Classico Castello di Gabbiano in bottiglie da 0,375L .  La bottiglia da 375ml, fuori produzione da tanti anni (sostanzialmente per motivi di costi), è di nuovo in produzione e  sarà disponibile sul mercato Europeo. Eccolo, insieme ad alcuni suoi predecessori.

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina dellaPrivacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi