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La raccolta procede. Abbiamo raccolto circa 5000 ql di uva su 100 ettari – rese basse(meno di 45 ql/ettaro) che hanno confermato la nostra PREVISIONE – rimangono circa 50 ettari tra sangiovese, cabernet e petit verdot.
Abbiamo iniziato a raccogliere le uve sangiovesi migliori per il nostro Chianti Classico Riserva: grande SODDISFAZIONE, i sangiovesi sono ancora sani e belli, nonostante le ripetute piogge.
La PREOCCUPAZIONE ora è piuttosto rappresentata dai terreni intrisi d’acqua, in alcuni non potremo utilizzare le vendemmiatrici, come avevamo invece programmato, dovremo raccogliere a mano più ettari del previsto. La vendemmia dovrà protrarsi oltre il previsto(speriamo il meteo sia con noi).
La DELUSIONE, invece, per i danni causati dalla grandine di luglio, che ha rovinato la qualità di 2/3 delle uve dei nostri vigneti a Cerbaiola(San Donato in Poggio).
