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SANGIOVESE: CORDONE SPERONATO O ALBERELLO?

saping sangiovese vine

Nei nostri vigneti Sangiovese, prediligiamo da sempre il sistema di allevamento a cordone speronato singolo. Peraltro, non prescindiamo mai la sperimentazione di tecniche diverse, sia in vigna che in cantina. Nasce così, nel 2017, un nuovo impianto di Sangiovese ad alberello. Un vigneto, ancora molto giovane, che seguiamo con molta attenzione.  Oggi vogliamo condividere la bellezza di queste giovani viti che con orgoglio crescono ad alberello,…confrontandosi perplesse con le sorelle dei vigneti intorno, che hanno una posizione…diversa!

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