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2020 Harvest: intense time

(see previous news: here)  In the vineyards harvest is on work in fits and starts because of the frequent sudden rains -  we are comfortable as the most delicate grapes have already been picked and those still on the plants are healthy. In the cellar the fermentations have started - proceeding under the watchful eye of the oenologists. Meanwhile, in the aging cellar our cellar-men are working with the receipt of the new woods for the new vintage. The new French

2015 Bellezza Chianti Classico Gran Selezione @Wine-Searcher

Wine-Searcher.com:   in the article ‘Chianti's Top Tier Grows Up’  wine writer W. Blake Gray says of the 2015 Castello di Gabbiano Cavaliere d'Oro Bellezza Chianti Classico Gran Selezione: “Nice characteristic Chianti Classico, with notes of dried cherries, a bit of tobacco and leather. This reminds me of a Riserva in that its tannins are more noticeable than many Gran Seleziones. The Gran Selezione category might be most useful for these large-company wines; this is a very characteristic Chianti Classico that

What a Sangiovese!

What a beauty this Sangiovese (what a sangiovese this ‘Bellezza’)!This elegant and captivating wine fully expresses the sangiovese grape rich potential:  it’s complex and powerful, vibrant and round, muscular and graceful, fresh and soft.The Sangiovese is like a female, only when she finds the ideal balance in her life she can express her full potentialities and reveal all her power and delicacy, charm and sensuality.Bellezza grapes grow in the ideal habitat, they are transformed according to the most natural process,

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